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Tofu Taifun

Tofu-Dilemma!

“Ich habe einmal Tofu gekostet und er hat mir überhaupt nicht geschmeckt!”

Wie oft habe ich das gehört, und jedes Mal denke ich: “Ja, aber welchen hast du gekostet??!!”

So viele können sich vegane Küche überhaupt nicht vorstellen, weil sie denken, Fleisch könnten sie unmöglich ersetzen. Tja, Tofu ist aber wirklich in so vielen Rezepten ein sehr guter Ersatz, man muss nur wissen, welchen man kaufen muss (und natürlich wie man ihn zubereitet)!
FINGER WEG vom Spar-, Merkur-, Hofer-, Zielpunkt- und DM-TOFU, der ist wirklich GRUSELIG!

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Das beste vegane Lokal Wiens. ‘Naturkost St-Josef’ im Interview!

Auf Falter.at findet man ca. 50-60 Lokale, die vegetarische bzw. vegane Küche anbieten.

Ich war nur überrascht, dass das beste Lokal im 7. Bezirk (für mich sogar in ganz Wien) nicht darin erscheint, nämlich der Bioladen St. Josef in der Zollergasse 26.

Sehr schade ist es, dass das Lokal keine Webseite hat, aber dem Anschein nach brauchen sie keine um auf sich aufmerksam zu machen, denn das Lokal ist immer voll :)

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Das Biokistl Adamah

Für eine gelungene vegane Küche ist natürlich das allerwichtigste: frisches Gemüse und Obst, am besten saisonal und regional!

Das ADAMAH-Kistl bringt euch regelmäßig frisches Bio-Gemüse und -Obst der Saison ins Haus. Lasst euer Kistl in bewährter Weise jede Woche neu von Adamah zusammenstellen oder bestellt ganz individuell.

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eis

Veganes Eis beim Bortolotti!

Heuer bietet Bortolotti (nur Mariahilfer Str. 22) auch veganes Eis. Immerhin 7 Sorten: Schokolade, Waldfrüchte, Heidelbeer, Himbeer, Zitrone, Banane, Chilli-Marilli.

Mit meinem Sohn habe ich ‘Schokolade’ bereits gekostet, und wir waren beide begeistert :) Auch Nicht-Veganer, aufgepasst! Wenn mal euer Schoko-Eis aus ist (oder auch schon vorher), probiert doch das Vegane Schoko-Eis! Ihr werdet es nicht bereuen!!

[Link] Der Schnitten Klassiker – ab sofort mit nachhaltigem Kakao!

 

„Wir streben eine Balance von Ökonomie, Ökologie und gesellschaftlicher Verantwortung an.”, so die Firma Männer. Lest nach wie Manner sich für den Einsatz von UTZ-zertifiziertem Kakao entschieden hat…

 

 

BioBis

Vegane Prinzenrolle!

Es kennt ja sicher jeder aus seiner Kindheit die Prinzenrolle!

Wer Kinder hat (oder Kind geblieben ist ;-)), weiß, dass man Schokokekse immer im Haus haben muss. Ich musste bis jetzt immer zu den Leibniz Keksen od. zu den Prinzenrollen zurückgreifen, denn die veganen Kekse, die man beim Bioladen kaufen kann, die sind einfach ungenießbar!

Doch HEUTE habe ich tatsächlich einen rein veganen, Prinzenrollen tauglichen Ersatz gefunden!!

Sie heißen ‘Bio Bis Chocolat… Bio, c’est la vie pural’ und ich habe sie im 6. Bezirk in dem unscheinbaren, winzig kleinen Laden Formosa in der Barnabitengasse gefunden. Ich habe gleich 2 Packungen gekauft und die 1. Packung war innerhalb einer Stunde leer :O

Also, Klein und Groß, aufgepasst, trotzdem nicht zu viel naschen :)