Dieser Salat eignet sich hervorragend für ein Picknick am Strand … Den bereitest du in der früh vor dem Weggehen vor, ohne dich selber sehr zu stressen 
Was du brauchst:
- 500g Nudeln (Rapunzel)
- 1 Handvoll Kapern
- 1 Handvoll getrocknete Tomaten
- 1 Glas Pesto (Rapunzel) … od. selbst gemacht
- 1 Pkg geräucherten Tofu m. Mandeln (Taifun)
- 1 Bund Basilikum
